截至2022年6月底，安利（上海）科技发展有限公司共有60多名研发人员，其中博士20人， 硕士30人，本科生10人。研发人员的专业背景涉及中药学、中药药理学、药理学、毒理学、分子生物学、药剂学、营养食品科学、流行病学、统计学、生物科学、生物信息学、计算机科学等。该研发团队拥有超过10项人体临床实验，50多项专利，发表超过75篇学术论文，开发的创新中草药保健食品销售于全球十多个主要市场，累计销售额超过30亿美元，取得了极佳的市场业绩，也促进了中国传统医药资源的现代化开发和全球化发展。2019年1月-2021年12月，参加国家十三五重点研究计划专项-“中医药现代化研究—基于辩证保健的中药复方保健产品评价技术体系研究及示范研发平台的建立”。
安利重视研发创新，在全球范围内拥有 900 余位科学家、工程师和技术人员从事产品研发相关工作，并与哈佛大学等 75 所知名科研机构合作，共获得专利 1,200 多项，还有 500 多项持续申请专利中，在消费品行业中遥遥领先。在中国，除安利（上海）科技发展有限公司外，专注于研发的还有坐落在广州的安利（中国）研发中心有限公司，以及坐落在江苏省无锡市的安利（中国）植物研发中心有限公司。目前，广州研发中心主要负责产品工艺开发，技术支持、东南亚市场支持、耐用品产品开发、包装设计并同时为公司所有产品线提供完整的技术法规支持和解决方案等；上海研发中心主要负责新技术新概念研究、配方设计、临床测试和产品评估、毒理学研究及安全性评估、体外功效研究，功能性植物的开发和利用，消费者&产品研究等。安利（中国）植物研发中心则主要从事中草药有机种植技术研究，中草药提取物研究开发等， 是安利全球首个研究中草药有机植物的科研平台。
项目介绍
项目一：人群个性化营养及健康大数据分析研究
预期目标：从已有的数据库中挖掘人群营养学与健康相关信息，找到能够反应人群特异性的具有显著统计学差异的生物标志物，开发一系列可以用于检测这些生物标志物的试剂盒/方法。
预计产出：1）发表SCI 论文5篇以上；2)协助建立新型的个性化营养健康评价体系；3）协助起草个性化营养白皮书；4）协助初步搭建的个性化营养的商业落地方案。
研究水平：个性化营养研究是当前研究热点，全球范围内开展的个性化营养临床研究屈指可数，包括美国的P100，英国的PREDICT，欧洲的Food4Me,
以色列的DayTwo等。安利公司在2020
年完成了中国第一个个性化的临床研究Diet2Me。结合Diet2Me的临床研究经验，该项目希望通过营养和健康大数据分析，找到更多与个体健康差异相关的生物标志物，为个性化营养的商业落地提供科学支撑。
市场前景：目前，我国居民营养水平的评价主要基于食物摄入量，缺乏能够更有效识别个体人群营养缺乏风险的标志物。而个性化营养研究及转化尚在探索阶段，相关产业也刚刚起步。作为大健康领域的头部企业，安利看好这个方向未来的前景，将和合作伙伴一起在营养标志物的研究上深度挖掘并探索商业应用模式。
项目二：不同中医体质疗效评价量表和调体产品功效验证研究
研究目标：建立中医偏颇体质的疗效评价方法，开发系列体质产品并进行临床的功效验证。
预计产出：1）发表 SCI 论文2篇以上；2） 起草中医偏颇体质疗效评价标准 2 项；3） 体质养生产品 18 个。
研究水平：从2009年4月9日中华中医药学会正式颁布《中医体质分类与判定》标准以来，中医体质学在临床中得到了广泛的应用。作为新兴学科的中医体质学近几年正在快速发展，但是迄今为止还没有标准的疗效评价方法，制约了九种体质真正实现“可分-可辨-可调”。大健康中医药产业快速发展，中医体质养生产品层次不齐，开发偏颇体质疗效评价方法将有益于从循证医学证据角度明确体质系列产品的真实功效，满足国民健康养生的需求。
市场前景：随着我国居民消费水平的提高，越来越多的人开始关注养生保健，各类中药大健康需求在不断增大。在国家一系列扶持政策驱动下，中药大健康的战略地位逐步凸显，中药大健康产业不断发展壮大，市场规模增长迅速。中研普华研究报告《2021-2026年中国中药大健康产业发展潜力分析及投融资战略咨询报告》中指出，2020年中国中药大健康行业市场规模约
为1437亿元，复合增长率保持在20%左右。基于中医九种体质，开发系列经过临床功效验证的养生产品具有非常广阔的市场前景。
项目三：植物（含中草药）功能成分与健康研究
研究目标：本课题将开展人参皂苷改善心血管健康、黄精多糖抗衰老、桑叶DNJ调节血糖、二氢杨梅素改善肝脏健康、松果菊苷调节免疫力的作用及机制研究等，明确这些植物（含中草药）功能成分/营养素对人体的健康价值，以上研究方向任选其一。
预计产出：1）发表SCI 论文2篇以上；2）开发相关功能性产品1个。
研究水平：植物（含中草药）功能成分/植物营养素对维持人体正常生理机能并调节生理机能有广泛的作用,
被认为是继宏量营养素蛋白质/脂肪/碳水，微量营养素维生素/矿物质之后的第三大类营养素。过去，在安利公司的努力下，植物营养素已被纳入中国居民膳食营养指南，并且中国是世界上唯一一个将植物营养素纳入膳食指南的国家。安利将植物及植物营养素视为公司的重要战略方向和核心竞争力，会持续投入大量的资源，开展植物及植物功能成分的健康价值（包括预防慢性病）研究，推动其在营养科学和健康产业发展等领域的应用，提升各界对植物功能成分的认知，改善居民营养健康状况。
市场前景：纽崔莱品牌是安利大健康的核心竞争力，使用植物原料是纽崔莱品牌的最主要特点。该课题对于提升公司在植物营养素研究领域的科学声誉和纽崔莱的品牌价值将有很大益处。同时，基于这些研究，安利公司可以开发上市一系列大健康功能食品，极具经济和社会价值。